Beschreibung
WEINPROJEKTE – Aus Liebe zum Wein
SPONTI KM | Selektierte Handlese | Schonende Pressung | 225l Barrique | Spontangärung
SPONTI KM ist mehr als nur ein Wein – es ist gelebte Leidenschaft, echtes Handwerk und die Erfüllung eines lang gehegten Traums: Der eigene Wein, spontan vergoren, im kleinen Barrique gereift – voller Charakter und Persönlichkeit.
Was 2012 mit 300 Litern Silvaner begann, ist heute ein Herzensprojekt mit inzwischen neun Barriques geworden. Jedes Jahr entstehen neue, spannende Weine durch Experimentierfreude und den Mut zur Individualität – aus handverlesenen Trauben, schonend gepresst und natürlich vergoren, ganz ohne Reinzuchthefen.
Die Rebsorten? So vielfältig wie die Ideen dahinter: Kerner, Riesling, Weißburgunder, Scheurebe, Morio Muskat – und natürlich Silvaner, unsere fränkische Identität, ist jedes Jahr dabei.
SPONTI KM steht für Weine mit Seele, Tiefe und einem ganz eigenen Stil – gemacht aus Liebe zum Wein.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Gesamtsäure g/Ltr.: 5,8
- Restzucker: 4,4
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